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金牛角面包 |

时间2020-11-07 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

长草金牛角很久了,虽然不像其他面包那样松软,但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。  在十一放假前一天晚上,终于抽空做了这款面包,同时还做了司康,给女儿和老妈坐车带着吃的,司康就是我的上篇日志啦。  吃惯了松软面包的,偶尔尝试下金牛角吧,很不错的一款面包的,值得推荐哦。

金牛角面包的主料:

<黑龙江中亚癫痫病医院是公立的吗 大家知道吗p>金牛角面包的调料:

做金牛角面包所需厨具:

金牛角面包的做法步骤

1、将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状(这一步我用了1个面包的和面程序,为20分钟)。再加入无盐黄油,用慢速搅入,再用中速搅成光甘肃儿童癫痫医院 滑状的面团(第2个和面程序,20分钟)。

将面团放入容器内盖上保鲜膜,松弛20分钟。

2、将面团分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟。

3、用手揉搓成圆锥状。

4、再擀成长20-25厘米的三角形。

5、在宽的一头中间婴儿大脑异常放电能自愈吗切开6-7厘米,向两边拉成三角形,再往下卷起来,两角向内弯曲。

6、放入烤盘中,松弛40分钟。(喜欢硬口感的松弛20分钟即可)

7、刷上均匀的蛋黄液,并撒上少许白芝麻。

8、放入预热好的烤箱中,175度烘烤约20分钟,取出刷上融化的黄油。

岳阳看癫痫哪个医院>9、继续烘烤5分钟后再次取出,刷上一层融化的黄油。

10、再烤5分钟左右至表面金黄色即可。

小窍门:◎喜欢硬口感的,可以在我的松弛时间上减半。喜欢软点的,可以再适当延长松弛时间,我的比较居中吧。

◎最后两遍黄油也可以不刷,但是刷了之后会增香不少。

◎没有奶酪粉也可以不加。

作者:不详 来源:网络
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