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青菜瘦肉粥

时间2020-11-06 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

粥是世间第一补人之物。常喝粥有养生延年的功效。清代章穆的《饮食调疾辩》中说:“粥能滋养,虚实百病固己。若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。” 喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分长沙癫痫哪里治疗好,而且许多食材都能用来煮粥,粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。

 


主料:粳米200克、瘦肉100克、青菜100克。 辅料:食用油、盐、鸡精、葱、姜各适量。

制作:

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1、粳米洗净加水1500毫升大火烧开后转小火熬制。

 


2、在熬粥的同时将瘦肉切碎稍剁成肉糜,青菜、葱、姜切碎备用。

 

3、山东癫痫医院哪好等粥熬至粘稠。

 


4、在铁锅内注入适量食用油爆香葱、姜。

 


5、下肉糜翻炒至变白。

 

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6、再加入青菜一起翻炒片刻。

 


7、把炒至半熟的肉糜、青菜加入粥锅,再加入适量盐、鸡精搅均,等粥开半分钟即熟。

 8、盛入碗中,即可享用。

作者:不详 来源:网络
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