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美女私房菜茭白笋炒肉丝(组图)

时间2019-12-31 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

茭白笋,又叫菰菜,是一种水生蔬菜,它不仅营养价值较高,质地脆嫩,味道清甜,而且容易消化和吸收。Tinas称,春夏季正值茭白笋成熟的时节,最适合以茭白笋入馔,由于其味较淡承德诊治癫痫的专科医院,所以她常用来炒肉丝,并加入辣椒酱调味,使菜肴鲜辣可口之余,还非常好下饭!

烹制材料(三人份)

材料:瘦肉(100克)、茭白笋(2根,山东癫痫病到那家医院治比较好300克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)、高汤()

腌料:海天金标生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤太原哪家医院看癫痫匙)

调料:油(4汤匙)、蒜蓉辣椒酱(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)

1、猪瘦肉洗净,切成丝,加入腌料拌匀,腌制15分钟。

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2、茭白笋剥去外壳,去掉根部粗纤维,切成细丝;红椒切成丁。

3、烧热半锅水,倒入茭白笋丝焯10秒,捞起过冷河沥干水。

作者:不详 来源:网络
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