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翡翠长寿面做法-

时间2019-12-03 来源:东北菜谱家常菜做法

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   食材:新鲜菠菜500克、面粉1000克

  调料:橄榄油15克、麻酱50克、蒜泥10克、芥末油10克、武汉癫痫病怎么治盐10克、自制苹果米醋5克、生抽、老抽酱油各5克、油泼辣椒10克、芝麻5克、花生碎40克、香菜末20克、纯净水50克

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  做法:

  1. 将菠菜洗净放在榨汁机里加一点点水,搅拌后过滤出菠菜汁备用。

  2. 和面。将菠菜汁均匀地和在白面中,边和边搅西安什么医院治疗癫痫病有效,用湿纱布盖住面团醒20分钟,筋道稍硬的状态最佳。

  3. 用擀面杖将面擀成大圆片,推开叠成四折,然后切细丝码在簸箕中。

  4. 将菠菜面下入开水中煮开,盛面后放凉,拌治疗癫痫病的特效穴位入橄榄油调散。

  5. 制作麻酱小料:麻酱化开放入蒜泥、芥末油、盐、自制的苹果米醋、酱油、油泼辣椒、芝麻、花生碎搅拌均匀。将面码在盘中,淋上麻酱小料,撒上香菜末即可。

作者:不详 来源:网络
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