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橄榄菜是什么-

时间2019-12-03 来源:东北菜谱家常菜做法

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   橄榄菜是什么 橄榄菜有哪些作用

  提起橄榄菜,相信很多人都会知道,因为橄榄菜是我们日常生活中能够经常食用的一种开胃佐菜。深受人们的喜欢,那么橄榄菜到底是什么呢?橄榄菜又有哪些作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  橄榄菜的油要下得多,很帮助消化,很开胃,很受人们的喜爱。只取一些放在碟子中佐餐,坛里的水不能混上生水,才不发霉,可以保存几个月。

  橄榄菜是什么

  精选橄榄、芥菜叶、花生油、麻油、盐加工而成。浓香可口、促进食癫痫病的初次特征欲、风味独特、回味无穷、保质期长。

  橄榄莱不加任何色素、素食,食品加工全自动化,而且加工选用优质食用油,味香,色泽圆润。是我国潮汕地区所特有的风味小菜。

  橄榄菜精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点其浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长。一般直接食用,是早餐、下酒的佳品,是伴白米粥、白米饭、面条、加馒头的首选佳菜。

  明代《澄海县志》中载:“物产,果类有橄榄,实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜,其中可用盐渍。”澄海侨乡手巧艺精的妇女,充分利用本地物产橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶),精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消食。

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  橄榄菜的作用

  促进消化

  适量吃一些橄榄菜,可以改善肠胃的消化功能,可以使人的食欲上升。

  有利于心血管健康

  因为橄榄油的脂肪含量大大低于其他油脂,因此,食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。

  抗癌

  最新研究证明,结肠癌的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关,过多食用动物油易患结肠癌。但动物试验证明,食用同样多的橄榄油却没有出现任何结肠肿瘤。另一份研究报告显示,坚持每天食用一次以上的橄榄油,乳腺癌的患病几率降低长期服用癜痫药的后果45%。

  治疗胃溃疡

  橄榄油还可用于胃溃疡的辅助治疗,胃病患者每天早餐前食用2匙橄榄油,有助于缓解胃部疼痛。

  镇定治便秘

  橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。

  治风湿炎症

  橄榄油还可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。

  保护肝脏

  橄榄油还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。

  补充精力

  食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环,使人精力孩子怎样是犯癫痫病了充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。

  保护皮肤

  皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。

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作者:不详 来源:网络
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