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手捏菜炒毛豆怎么做-美厨邦

时间2019-12-03 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

        原 料:

  青菜、毛豆武汉癫痫病治疗医院哪家专业、秀珍菇、干辣椒。

  特 色:

  咸鲜适口,菇嫩豆香,清香微辣,回味鲜香。 

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  做法:

  (1)青菜剥落外围的叶片(菜心留作它用),洗净改刀成小块,入盆内撒少许盐,抓约3分种,将所含的水分抓出,挤掉水分,待用。

  (2)秀珍菇用四川癫痫治疗的价格多少手撕成小块备用。

  (3)毛豆剥成毛豆米洗净备用。

  (4)净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入毛豆米,大火滑油快出锅时,放入秀珍菇一起滑油,出锅,沥干油分。

  (5)锅内加入少许精制油,放干辣椒煸香,倒入手捏菜,大火爆炒倒入滑油原料,爆炒均匀,加清水40克调入少武汉治癫痫病权威医院是哪家许素易鲜,(代替味精)炒匀淋少许香油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可。

  美厨邦小贴士:

        手捏菜是江浙一带常见的一种家常原料,不吃辣也可以不放辣,手捏菜夏天食用非常爽口,口感爽脆。

作者:不详 来源:网络
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