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凉拌苦菜的两种做法-美厨邦

时间2019-12-02 来源:东北菜谱家常菜做法

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  苦菜最常见的吃法就是凉拌,简单又方便。凉拌苦菜的做法也有很多种,可以做出多种不同的味道。今天给大家分享两种最常用的凉拌苦菜,看看哪种做法更适合你的胃口。

北京癫痫病好医院    蒜泥凉拌苦菜

  原料:苦菜300克,白皮蒜瓣10克、盐、香油各适量。

  准备:将苦菜去杂洗净备用。适合癜痫病人的工作有哪些烧一锅水,水中放适量盐,水开后放入苦菜焯烫2分钟左右,然后迅速捞出用凉水浸泡至冷却,然后捞出挤掉水分,切成小段。蒜瓣剁成蒜泥。

  做法:苦菜放入盘中,将蒜泥、盐、癜痫病人不能吃牛肉吗味精、香油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。如果喜欢,你还可以加点醋。

    麻酱凉拌苦菜

  原料:苦癫痫吃药五六年了为何还没好菜400克,麻酱、红椒、盐、糖各适量。

  做法:苦菜焯水,切小段备用。麻酱用盐、糖、味精、凉开水调匀。将调好的麻酱淋在苦菜上,用红椒点缀即可。

作者:不详 来源:网络
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