您现在的位置:首页 >春卷皮的做法大全 >正文

扁豆有什么营养价值 扁豆的食用方法有哪些?

时间2019-11-15 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  扁豆有什么营养价值 扁豆的食用方法有哪些?扁豆的种子主要有红、白、黑三种,红扁豆又称“红雪豆”,用做清肝、消炎药,治眼生翳膜。白扁豆肉厚,形如半月,豆为白色,煮则绵软微甜,干炒则有韧性,可入药。那么扁豆有什么营养价值?

  扁豆有什么营养价值 扁豆的食用方法有哪些?扁豆的种子主要有红、白、黑三种,红扁豆又称“红雪豆”小孩子被打会不会引起癫痫,用做清肝、消炎药,治眼生翳膜。白扁豆肉厚,形如半月,豆为白色,煮则绵软微甜,干炒则有韧性,可入药。那么扁豆有什么营养价值?

  1.扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

  2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。 <什么是小儿良性颠癫/p>

  3.扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。

 扁良性癫痫的症状豆的食用方法有哪些?网提醒:扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象,具体方法如下:

  1.水焯法,将扁豆投入开水锅中,热水焯透,放入冷水中浸泡后再烹调。

  2.干煸法,把扁豆放入烧热的锅内煸炒,炒至豆荚变哈尔滨专业癫痫医院色。

  3.过油法,把扁豆放人油锅中炸一下,捞出滤干油再烹制。

  如果不采用上述三法而直接煸炒.最好长时间地焖烧,这样较安全。另外,一次不可食用过多,否则会发生腹胀,易产气,使人不快。

上一篇:没有了

下一篇:

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6