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时间2019-10-18 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

简介:菌菇不仅营养丰富,而且有自然的鲜香美味,家中大多都有备有的干菌菇之类的干货,泡开之后可以和不同的蔬菜,豆制品以及肉禽类一起烹饪,健康美味又营养。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

白蘑菇:200g

天津哪治癫痫最好rong>辅料:

油:适量

盐:适量

蚝油:适量

干香菇:适量

彩椒:适量

培根:适量

香油:适量

高汤:适量

步骤:

1.干香菇用清水泡至微软后洗净再用清水泡发(香菇水不要倒掉),蘑菇用淡盐水洗净后

黑龙江癫痫病治疗价格>2.分别切片,鲜蘑菇片切得厚实一点

3.彩椒洗净切片,大蒜片准备

4.培根切片

5.锅中水开后下入香菇和蘑菇片绰水后捞起

6.热锅下入培根转小火把培根有慢慢煎出油

7.培根推向一边转大火下入大蒜片爆香

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8.加入绰水好的香菇和蘑菇

9.加入适量的料酒

10.煸炒均匀后加入高汤

11.倒入泡香菇的水

12.加入蚝油煸炒均匀

13.加入彩椒

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14.滴入适量的香油提香

15.适量的水淀粉勾芡后熄火

16.上桌

小贴士

1,烹饪过程中加入料酒能去除菌菇味

2,蚝油有微甜,加入之后就无需再用白糖提味,喜欢偏甜味的可以适量加入。

3,此菜很鲜美,无需再加入鸡精调味。

作者:不详 来源:网络
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