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卤肉饭的做法_怎么做卤肉饭

时间2019-10-05 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【卤肉饭】小吃的做法

原料:五花肉600g、鸡蛋三个、小油菜适量、熟米饭适量

配料:紫葱头一小个、蒜两瓣、生姜三篇

调料:生抽两勺、老抽一勺、黄酒两大勺、豆瓣酱一大勺、白糖一小勺、老卤200g、清水约500g洛阳治癫痫哪个医院治得好

做法:

1. 五花肉放入冷水中焯一下。

2. 切成小丁,方便入味。

3. 紫葱头和蒜瓣也切成小丁。

4. 呼和浩特最好治癫痫病医院锅中放少量油,先把紫葱头和大蒜煸炒至瘪。

5.  下入五花肉丁,翻炒出油。

6. 趁热烹入黄酒,翻炒。

7. 加入生抽。

8. 加入老抽安阳最好的癫痫医院是哪家

9. 加入豆瓣酱、翻炒均匀。

10. 换入炖锅,加入老卤、清水、白糖。

11. 放几片姜,大火煮开后关小火慢炖。

12. 大约40分钟后,放入煮熟剥壳的癫痫病要怎么才能治好鸡蛋。

13. 再过20分钟左右,鸡蛋上色,卤水部分收干即可。

14. 小油菜焯水。

15. 鸡蛋对半切开,盛饭,摆盘,别忘了浇卤汁哦。

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作者:不详 来源:网络
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