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【香辣鲜虾炒米线|家常香辣鲜虾炒米线】炒米线做法

时间2019-10-05 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香辣鲜虾炒米线

 

做法

一、材料

用到了:虾、葱、米线(提前泡软)、辣椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、生抽

 

 

二、准备

1、虾处理下

2、葱切葱花,葱段

3、锅中放适量油,虾炸下

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4、炸到虾壳脆

5、虾油滤出待用

6、泡软的米线捞出沥水

 

三、步骤


1、锅中放适量虾油,放少许葱段,爆香

2、下米线

3、稍稍拌炒

4、放适量生抽

5、拌炒上色

6、放炸过的虾进去稍稍拌炒

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7、放适量盐

8、喷少许料酒

9、盖上锅盖焖一会儿

10、再放适量虾油

11、放少许辣椒粉

12、少许白胡椒粉

13、大火不断拌炒,让米线入味

14、撒葱花葱段

15、稍稍拌炒即可!!!!啃吧。。。。

 

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1、米线先泡软,捞出沥水尽量,这样炒的时候不会太多水

2、米线炒的时候不放水,但是可以喷少许料酒,增味

   因为这里面放虾了,可以稍稍焖一会儿,别焖糊了啊哈

3、最后各种粉啊料啊,都搁进去,然后大火不停翻炒入味陕西癫痫病比较好的医院是哪家。。嘿嘿

4、用生抽不要用老抽哈。。。老抽颜色太黑了炒出来会。。。。

5、虾油可以稍稍多放点哦。。。鲜美啊。。。

6、虾基本上是不入味的,虾肉是原味,但是就着入味的米线吃,很赞!

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作者:不详 来源:网络
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