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新疆牛肉手抓饭的做法_怎么做新疆牛肉手抓饭

时间2019-10-05 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 制作步骤:

1、把大米洗净用凉水浸泡30分钟,把胡萝卜洗净去皮切粗丝,洋葱切小丁,牛肉切大块,葡萄干洗净凉水浸泡10分钟捞起。

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2、 热锅凉油,油一定要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅中翻炒,要不断地翻炒,这样的为了避免糊锅。当牛肉渐渐变得干爽的时候,可以看到锅中有很多肉汁,把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒,当洋葱炒出羊癫疯宣武劯癫攻勊香味的时候,把胡萝卜丁倒入锅中,后放胡萝卜是因为胡萝卜加热时间太长会变碎。

3、 把胡萝卜炒软后再加入盐,在锅中加入水,当肉汤沸腾后,将洗好的大米平铺在锅中,小儿癫痫病权威医院再铺上葡萄干。

4、加锅盖,转小火焖制15分钟,揭锅盖用筷子在锅中叉上几个小孔,这样有利于热气的上升,使米饭更容易熟。

<合肥看癫痫哪个好p>5、再焖15在分钟左右,揭锅盖,米饭、牛肉、胡萝卜拌均匀即可。

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作者:不详 来源:网络
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