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上汤芦笋竹荪,上汤芦笋竹荪的做法

时间2019-10-05 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

所需食材:细芦笋一把  竹荪适量  南瓜适量  鸡汤或其他高汤适量  枸杞少许

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制作方法:

1、先把鸡汤加几块南瓜放入锅内煮,先大火煮开再小火焖一会;

2、煮酥后过滤去南瓜渣,可以按压一下滤一些南瓜泥下去,这样汤色也比较好看些;

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3、4、竹荪提前泡软,去头去根洗净备用;芦笋根部去老皮后,切段备用;两个的长度基本一致,这样装盘更好看;

5、6、另取一锅烧开水,放入竹荪和芦笋分别焯水,顺手放几粒枸杞煮(漏中药治疗癫痫病好吗拍了),时间不要长,细芦笋很嫩,不要超过一分钟,芦笋焯水时候可以放入几滴橄榄油,这样焯出来的芦笋更绿更嫩;

7、8、如图摆盘后,淋上南瓜高汤即可;春季养生食谱

炖高汤同时做摆盘,一起出锅这样热乎;治癫痫比较有名的好医院pan>

鸡汤需要提前炖好,我用的是白切鸡用下的汤底;

不讲究摆盘直接混合,再淋上高汤一样美味。

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作者:不详 来源:网络
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