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咖喱炒饭

时间2019-08-10 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

用料:
1、米饭一大碗(两个份)。2、鸡蛋一个搅开。3、甜红、青椒各一个切成小粒。4、鸡胸肉(猪、牛肉也可)切小粒5、火腿肠100克切成小粒。6、大白菜三张叶去帮后切碎。7、香菜五、六棵切老人癫痫病的早期症状一厘米长的段。7、葱三棵切碎。8、咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。

 
做法:
1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量的盐炒散,熟后起锅等用。

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2、将锅洗净置火上,烧热后放油,油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液,边倒边用锅铲轻搅,待熟后用锅铲碾碎捞到锅边,再倒入米饭用大火翻炒。

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3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放,因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的),将青、红椒,鸡肉粒,火腿肠,大白菜,全部倒入翻炒,炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀,起锅前倒入碎葱、香菜,再治儿童羊羔疯的专科医院炒匀后起锅。

 


4、装盘,开吃。

作者:不详 来源:网络
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