您现在的位置:首页 >鲢鱼头的做法大全 >正文

咖喱鸡翅(无盐版)

时间2019-08-10 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:鸡翅中15个,豆泡1碗,鸡蛋6个,香菇3朵,葱姜若干。

调料:福临门玉米油3汤勺,咖喱块2块,花椒1茶匙,八角2个,生抽2汤勺,冰糖10颗,料酒2汤勺。

做法:

1.锅中倒入清水,放入葱段和姜片,花椒和料酒,放入鸡翅后烧开撇去浮沫捞出杭州青少年癫痫病治疗备用。

2.锅中倒入适量的玉米油,玉米油可以放的稍微多一点,因为后面我们还要煎鸡翅。放入葱花和姜片,再加一个八角小火炒香。

3.放入焯过水的鸡翅,小火煎至两面微黄,注意不要煎破表皮。放入冰糖,用锅底的油,慢慢融化冰糖后翻炒鸡翅。烹入1勺料酒后加入生抽炒匀。

4.然后加入鸡汤没过鸡翅即可,如果没有鸡汤的话可以用热水代替。

5.放入咖喱块入锅待融化后翻拌均匀,咖喱块里面含有淀粉特发性癫痫的治疗方法有哪些,所以会让汤汁变得浓稠,这样很容易入味。但需要注意开锅后要转小火避免糊锅。

6.中火加热至开锅后放入豆泡和香菇。鸡翅的炖煮时间不是特别长,这两样食材又很容易吸味,久煮也无大碍,所以可以直接入锅。

7.盖上锅盖,在锅盖上加入清水(普通锅具可以省略这步)。

咸宁癫痫哪家医院效果好

8.转小火焖煮半个小时。

9.此时可以用蒸蛋器把鸡蛋蒸熟,没有蒸蛋器需要提前用水煮好备用。

10.把煮好的鸡蛋剥掉外壳放入锅中,继续盖上盖子炖制。

11.待锅中鸡翅已经软烂了,可以中大火适当收汁。

12.料汁不要收的太干,这样还可以浸着点鸡翅入味,毕竟是鸡汤做的嘛,嘿嘿。

山东有癫痫医院吗-align:center;">

友情提示:

1.鸡翅不用打花道,因为是炖煮,很容易进味,打了花刀反而没有型了。

2.焯鸡翅的时候,一定要冷水放入料酒,这样随着加温,酒挥发会带走腥味。

3.煎鸡翅的时候火不要太大,容易糊锅。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6