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自制牛排意大利面的做法_怎么做自制牛排意大利面_如何做自制牛排意大利面

时间2019-06-21 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  头次自己做的,你信不→_→

  平底锅、炒锅

  1.首先准备材料。超市买回来的牛肉最好让人家给切好,要不回家发现刀一点都不快就尴尬了(某就切的有片厚了(┬_┬))――用刀背拍肉,使里面的筋断掉;

  2.准备好耗油,和黑胡椒以及沈阳哪家治疗癫痫好少许盐调好酱汁,均匀的涂抹于牛肉上。然后给装肉的容器盖上保鲜膜,放冰箱里一小时;

  3.利用腌制牛肉的过程,煮面。顺便把之前切坏的那个牛肉切成小粒儿;

  4.切丁,中间的汁水部分备用→_→

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  5.焯洗好的西兰花,控水;

  6.煮意大利面――煮到用筷子可以夹断一根中间就可以了;

  7.控水,然后用少许橄榄油搅拌一下;

  8.往炒锅里依次放入牛肉粒、西红柿(某往里面阳泉羊癫疯哪家医院能治好加了点番茄酱→_→因为西红柿拿过去的时候撒掉了(┬_┬);

  9.把黄油放入平底锅(某的是麦饭石的),融化后放入腌好的牛肉片。因为当时手上赶脚挺乱的,就没拍照。大概是因为用燃气的问题,第一片没掌握好火候,老了。后面的总结了下,大概把锅烧热后,每面煎大概三分钟左右(小火)。

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  10.做好了,摆盘。

  大晚上的,凑合看吧。肉如果每次放入好几块一起煎,一定要切的薄厚一致,要不容易出现某些肉偏老。某用的燃气灶,所以火候可能需要自己摸索。记得朋友说她用电磁炉,只要用小火每面煎制两分钟就可以了。基本上肉嫩口感最佳。大晚上的做好的,像素渣→_→凑合看吧。反正都没处理过。

作者:不详 来源:网络
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