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莲藕蒸排骨的做法_怎么做莲藕蒸排骨_如何做莲藕蒸排骨

时间2019-06-20 来源:东北菜谱家常菜做法

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  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:4人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<60分钟

  主料:猪小排300克,莲藕3癫痫病能治愈彻底吗00克,生姜5片,大蒜3瓣,盐2茶勺,白糖1勺

  辅料:料酒适量,小葱适量

  1.准备所有材料;

  2.将猪小排洗净,锅中注入清水,倒入猪小排,大火煮开,撇去血沫,捞起来再用清水冲洗,最后沥干备用;

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  3.将莲藕去皮,滚刀切块;

  4.将生姜,大蒜切片备用;

  5.再在锅中注入清水,煮开,然后加入断生的猪小排,生姜、大蒜片,盐、白糖、料酒,癫痫的治疗方法具体都有哪些搅拌一下,关火,然后倒入大碗中;

  6.将莲藕排骨放入蒸箱,盖上盘子,抽拉出水箱,一次加满(至最高水位线)的清水,然后放回原位,关上蒸箱门,长按开机键,进入默认烹饪,选择蒸肉模式,默认温度为100度,45分钟即可,最后按下最右边的中间的按钮开始确认键,开始烹饪。

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  7.听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!打开蒸箱,端出莲藕排骨,撒上葱花;即可食用!

  1、排骨焯过水,撇去血沫,这样炖出来的汤更清甜。2、蒸的时候加盖盘子,是为了不让莲藕蒸太烂,还有保留香味。

作者:不详 来源:网络
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