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西红柿鸡蛋面片汤的做法_怎么做西红柿鸡蛋面片汤_如何做西红柿鸡蛋面片汤

时间2019-06-20 来源:东北菜谱家常菜做法

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  工艺:煮,难度:初级入门,人数:3人份,口味:酸辣味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  主料:面粉150昆明癫痫哪里治的好

  辅料:西红柿2只,3棵,鸡蛋3只,葱1段,盐少许

  1.面粉里放入1克盐,分次加入温水搅拌成絮状

  2.合成光滑的面团

  3.用保鲜膜盖好,每隔10分钟运城癫痫病哪治的比较好左右把面团多揉揉共2次。

  4.面板上撒少许薄面,把面团放在上面,用擀面杖擀成厚0.5cm左右的面片,用保鲜膜或者潮湿布盖好

  5.煮锅里水烧开把西红柿放入

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  6.汆10秒左右捞出去掉皮

  7.放入大碗里用刀切成块(放碗里可以有效避免汤汁流失)

  8.鸡蛋打散

  9.菠菜切段

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  10.葱切片

  11.热锅凉油,下葱爆出香味

  12.加西红柿翻炒出水分

作者:不详 来源:网络
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