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红枣 bagel的做法_红枣 bagel怎么做_红枣 bagel的家常做法_陈文苗【心食谱】

时间2019-05-25 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

糖及速发酵母粉加入常温水后静置10分钟,加入高筋面粉中揉10分钟,加入盐巴与无盐奶油,再揉10分钟。整圆后放入盆内。

面团上稍微喷水后盖保鲜膜,放入密闭空间第治疗癫痫病的比较好方法有哪些一次发酵1.5至3小时,看季节湿度温度而定。

红枣去核

红枣切丁备用

第一次发酵面团取出后分成六份,醒15分钟,将面团杆成合肥那家医院治癫痫好方形,包入红枣切丁滚成长条状。

依自己喜欢的造型做成甜甜圈或德国结的形状,盖上湿布发酵40分钟。

将发酵完成的面团放进加了盐糖的滚水中,单面各滚重庆到哪里治癫痫最好40秒,放进冷水或冰水中降温后放上烤盘。

烤箱预热上下火摄氏220度

烤盘放入中层烤25分钟,中途可烤盘取出转向,上色会比较均匀。

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刚出炉非常的美味,表皮还有稍微的脆度,撕开后红枣香扑鼻而来。

室温下保存到隔天,口感就比较接近 bagel 的口感,红枣还是很香甜。

作者:不详 来源:网络
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