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鸽子汤有什么功效

时间2019-03-17 来源:东北菜谱家常菜做法

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  我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,鸽子汤的功效是什么呢?下面由学习啦小编为大家介绍鸽子汤的功效,希望能帮到你。

  1、鸽子汤营养滋补、强筋健骨,增进人体机能

  乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。

  2、鸽子汤陕西中际癫痫专科医院美容美颜,强身健体,常葆青春活力

  鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

  3、鸽子汤的营养

  鸽子的营养价值很高。着名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”。

  清炖鸽子汤

  材料

  鸽子1只常见的癫痫病诱因有哪些?,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。

  做法

  1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。

  2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时,1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。

  3、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

  枸杞炖鸽子

  材料

  鸽子1只,枸杞20克,盐适量。

  做法

  1.鸽枕叶癫痫病治疗费用子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

  2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫,加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

  大枣鸽子汤

  材料

  鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油。

  做法

  1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

  2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

  3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

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  清炖乳鸽

  材料

  乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许。

  做法

  1、鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗干净。

  2、砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱。

  3、香茹用水洗净,清水泡发20分钟。

  4、枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。

  5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。

  6、炖至50分钟后加入大枣,继续炖煮30分钟,喝之前调入适量食盐即可。

作者:不详 来源:网络
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