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鲜榨蔬果汁未必最营养_久久膳食中心_久久健康网

时间2019-02-11 来源:东北菜谱家常菜做法

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有关专家称,这是因为、的细胞中都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。如维阳泉治羊羔疯哪家医院好生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是在榨汁时,旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素C遇到了多种专业看癫痫医院氧化酶,自然就会损失惨重。

以黄瓜榨汁前后比较,榨汁后维生素C的破坏率高达80%。此外,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会西安哪家看癫痫病最好因此有不同程度的损失。至于不溶性成分如不溶性纤维,榨汁后不会跑到汁中;不溶性元素如钙,也会被留在渣滓中。相比而言,过滤后澄清的果汁、菜汁营养质癫痫病武汉哪里治得好量最低,因为其中的膳食纤维、蛋白质都损失了。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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