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秘制香辣蛇 多吃蛇肉滋补身体 -

时间2018-07-05 来源:东北菜谱家常菜做法

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  香辣蛇段就是将蛇宰杀洗净,切段(皮),放入高压锅调满口加开水上气3分钟后炒锅上底油翻炒入味装锅即成的菜品欢迎xbxysw.com。做法简单,成品颜色鲜艳,口感细腻,值得一试。

  食用须知

  蛇肉的营养价值高,这是因为蛇的全身都是宝。无论是蛇肉、蛇皮、蛇肝、蛇肠还是蛇血都具有很高的营养价值,都是可以食用的。另外,蛇肉还可以加工成块、段、件、丁、丝,最后烹制成多种佳肴。

  香辣蛇的做法

  做法一

  主料

  风蛇一条1000克、青红杭椒100克、青红花椒1000克、各种大料200克

  做法

  1.将蛇宰杀洗净,去皮,改7厘米断备用,皮也要。

  2.取一只高压锅下入大料,蛇段(皮),调满口加开水上气3分钟。

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  3.炒锅上底油,特辣红油,下入花椒,青红杭椒,煸出香味,下入蛇段,带少卤,调口略烧入味装锅仔效果更佳。

  做法二

  主料

  活蛇(一条)、老姜(适量)、红椒(适量)小_百_姓_养_生_网

  蛇去皮。

  回家洗净切断,姜,红椒洗净切片备用。

  锅里热油入姜,红椒爆出香味。

  锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。

  倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。

  蛇肉虽好吃,可是有几个人敢处理活蛇呢?想吃蛇肉可是又不敢制作的也可看看顶津香辣蛇肉,它采用鲜活水律蛇现杀现煮真空包装肉质鲜美肥嫩爽口,顶津一律采购鲜活的水律蛇现杀现煮,考虑到小蛇没肉,一律采用2斤以上的活患有癫痫的人能够吃辣的吗?蛇现杀。新鲜水律蛇,蛇皮爽趣,鲜甜,蛇皮还有解毒止痒的功效。点击这里了解更多信息,美味蛇肉在等你呦www.xbxysw.com

  蛇肉的营养价值

  解除疲劳

  蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。

  延年益寿

  蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

  药效价值

  预防疾病

  其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预天津癫痫专科哪里好防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

  防治血管硬化

  蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

  食用禁忌

  1、小儿禁忌食用。

  2、不宜食用蛇脑。

  3、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力x_b_x_y_s_w_c_o_m

  4、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

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  5、不宜与鲤鱼同时食用—同食。

  6、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。

  7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

哪儿能治好癫痫left">  8、忌绿豆,同食会中毒。

  9、忌黄鳝同食。

  10、热病后忌服。

  11、阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食www.xbxysw.com

  12、春季、夏季、秋季不宜食用。

  13、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

  14、孕妇禁止食用。

  15、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

  16、忌吃半生不熟的蛇肉。

  17、女性不宜服用会出现体毛厚重,声音粗厚等男性特征。

  18、青春期男子不能食用,会出现早衰。

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作者:不详 来源:网络
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