您现在的位置:首页 >凉拌茄子的家常做法 >正文

圣诞节怎么过?亲手炮制圣诞大餐共度平安夜节日饮食

时间2018-06-12 来源:东北菜谱家常菜做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

如果您想和亲爱的TA度过只属于两个人的平安夜,那么不妨在家里亲手炮制一桌圣诞大餐,共度甜蜜浪漫的夜晚。其实圣诞大餐也没有想象中那么高难度,做个沙律、煎块牛肋骨,再蒸个香香甜甜的圣诞布丁就完成了,想学吗?赶紧来看看吧!

头盘 甜酸柚子暖海鲜沙律

制作提示:沙律一般是冷的,冬天则不妨制作“暖沙律”——— 将原料煮熟捞起后直接淋汁即食,新鲜且不会有冷冰冰的口感。

原料:虾40克、带子40克、青口30克、生菜适量。

辅料:浓缩橙拉萨哪治癫痫病好汁5克,卡夫酱20克,盐、胡椒粉、橄榄油少许,柚子肉100克,泰式甜酸酱少许。 foodwang.com

制作过程:

1.将柚子肉加少许盐、胡椒粉、甜酸酱拌匀。

2.将卡夫酱混合浓缩橙汁调成汁。

3.将海鲜煮熟,用橄榄油、盐、胡椒粉迅速拌匀。

4.将沙田柚、海鲜、生菜装盘后,淋汁即可。

主菜 罗宋汤烩牛肋骨

制作提示:广东人喜喝汤,不妨在小儿癫痫能治好吗制作西餐时巧妙运用,以罗宋汤等重口味汤煨制牛肋骨,同时满足吃肉兼喝汤的口腹之欲,更增添暖意。

原料:牛仔骨180克、甘笋15克、洋葱15克、西芹15克、椰菜25克、柠檬1个(起肉、留皮)、番茄15克、土豆15克、香叶2片、红菜头15克、番茄膏10克。

辅料:面粉5克,盐、糖、黑胡椒粉、鸡粉适量,辣椒油适量,高汤500毫升,牛油适量,蒜头(切粒),红酒2汤匙,橄榄油2汤匙。

制作过程:

1.用牛油炒香所有蔬菜,落面粉、盐、糖、黑胡椒粉、番茄膏、辣椒油、柠檬(皮和天津哪治癫痫病最好肉),先大火煮沸再以小火熬制约30~40分钟,做成罗宋汤备用。

2.将牛肋骨切成10厘米大小的块状,加少许盐、黑胡椒碎调味,备用。

3.烧热平底锅,放入橄榄油,将牛肋骨煎至金黄色。

4.在牛肋骨中加入蒜粒、红酒拌匀,滚起后加入罗宋汤,以慢火烩30~40分钟即成。

甜品 杂果皮布丁

制作提示:杂果皮布丁是西方传统圣诞布丁的特色之一,这种布丁的口感更丰富,且不会甜腻,一般用�h炉烤制,在家则不妨采用老广擅长的“什么原因引起的脑外伤癫痫病隔水蒸”方法,吃起来更健康。

原料:黄(或红)砂糖100克、牛油68克、面包糠90克、饼粉(低筋面粉)4克、玉桂粉2克、白兰地20毫升、蛋50克、柠檬皮1/4只、橙皮1/4只、提子干10克。

制作过程:

1.将牛油和糖混合,加入蛋,用打蛋器搅拌均匀。

2.将剩下的所有原料一起搅匀,再加入步骤1中继续搅拌均匀。

3.取小碗一只作为模具,将搅拌好的原料入模,并盖上保鲜膜。

4.隔水蒸1.5小时即可。

作者:不详 来源:网络
  • 上一篇: 没有了
  • 下一篇:周末健康食谱:凉拌黑木耳节日饮食
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6