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这些不健康的饮食习惯可能会致癌食疗养生

时间2018-06-12 来源:东北菜谱家常菜做法

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  由于膳食与癌症发生关系非常密切,而食物所含成分较复杂,有些进入人体后可转变为致癌物、促癌物,或由于保存、运输、加工、制作过程不当产生致癌物,长期使用可增加患癌的危险性。因此,合理的对于维护健康、减少患癌危险十分重要。

  世界卫生组织癌症研究中心对于癌症的预防,建议采取以下措施:①减少脂肪摄入,使之低于30%总热量;②乌鲁木齐哪里看癫痫病最好增加膳食纤维摄入量至每天20~30克,但不超过40克;③多吃新鲜蔬菜和水果;④避免肥胖;⑤控制饮酒;⑥少吃盐渍、盐腌和烟熏食物。

  世界卫生组织癌症研究中心为什么这样建议呢?

  脂肪摄入过量的危害

  乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癫痫病大发作还能根治么癌、胆囊癌发病率与脂肪摄入过多有关。研究表明,脂肪可增强小肠细菌作用,使求偶素活性增强,而求偶素是引起乳腺癌的重要因素之一。脂肪在通过肠道时可在细菌作用下形成二级产物,促进结肠癌变。

  脂肪过量分两个方面,一个是肉食;一个是炒菜的食用油,除了橄榄油对人体没有副作用外,其他油类都含有很高的饱和脂肪酸,而我们炒菜的油放得实在是太多哈尔滨癫痫病重点医院了一点。 foodwang.com

  蔬菜和水果摄入不足的危害

  科学家对200项膳食与肿瘤关系的流行病调查结果进行总结,发现在156项研究中有128项显示摄入蔬菜和水果不足者易患下列常见癌,且危险性高两倍:肺癌、喉癌、口腔癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、膀胱癌、渭南癫痫可以治愈吗胰腺癌、子宫颈癌、卵巢癌。

  研究证明,蔬菜和水果中含有丰富的抗坏血酸、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸,十字花科蔬菜亦含有较强的抑癌活性成分。抗坏血酸为氧化剂,可抑制活性氧自由基对细胞DNA的损伤,还能阻断致癌的亚硝胺类化合物在体内合成。

作者:不详 来源:网络
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