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橙香蜜汁烤鸡串的做法【图文】_烧烤_美食城

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橙香蜜汁烤鸡串云南癫痫较好医院排行榜g>

原材料:鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。

调味料:

腌肉料:脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙、 食盐1/8汤匙、生粉1汤匙。

蜜汁料:蜂蜜1汤匙、芝麻香油1/2汤匙。

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橙香蜜汁烤鸡串的做法

A.鸡腿的处理过程

1.鸡腿洗净,准备一把小刀。

2.鸡腿用小刀去骨。

3.用小刀的背面将鸡腿肉剁松。

4.将剁好的鸡腿肉连皮切成长约2CM左右、宽约2CM左右的方形块。 预防癫痫发病的方法

5.将鸡肉块放入一个大碗中,倒入蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤匙、白糖1/4汤匙和 食盐1/8汤匙调好的味汁,加入生粉1汤匙,挤入橙汁。

6.将腌料汁和鸡肉拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制1小时。

B.蔬菜VS竹签的准备

1.将青红黄彩椒洗净,分别切成长约2CM左右、宽约2CM左右的方形块。

2.洋葱去掉武汉癫痫病哪家医院好外皮洗净,也切成长约2CM左右、宽约2CM左右的方形块。

3.竹签提前用冷水浸泡10分钟。

C.鸡肉串的烤制

1.将腌好的鸡肉块,切好的彩椒块和洋葱片,根据个人喜好,间隔开用竹签串成串。

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